Empresa.

En el año 1944 se constituye la mercantil Vinumar, S.A. en Tomelloso (Ciudad Real) dedicada desde su fundación a las actividades de destilación de alcoholes vínicos, elaboración de vinos y mostos, y extracción de pepita de uva para aceite. En 1957 Vinumar expande su actividad vínica y alcoholera a Villarrobledo. Posteriormente, en 1964, esta empresa familiar se disgrega formando una nueva sociedad, Avialsa, localizada en Villarrobledo. Ambas sociedades funcionarían de manera paralela durante años, una en Tomelloso y la otra en Villarrobledo, dos centros de producción vitivinícola de primer orden en el corazón de La Mancha, suponiendo el embrión de lo que hoy es el Grupo Vinumar.

La destilería, en la que se fabrican alcoholes, aguardientes y destilados de origen vínico con destino tanto al ámbito industrial, como al sector alimentario. La obtención y  extracción de materias colorantes, son actividades que hemos ido sumando a nuestra actividad en el transcurso de nuestra historia, respondiendo a las demandas del mercado en cada momento y  a la optimización de las materias primas de las que obtenemos todos nuestros productos.